Coca de forner

Típica coca de forner. Pes aproximat 600g.

5,00 

Típica coca de forner. Pes aproximat 600g.

Venut per : Mercat Cooperatiu

Descripció

Descripció: coca amb farina de blat Forment o Xeixa Vella, en funció de la temporada, i blats vell. Farina blanca amb un grau d’extracció del 70-75%, mòlta a la pedra. Porta agave a la massa que li dóna una textura més esponjosa i fa que, junt amb la grana d’anís, tingui un gust dolç particular. Arrebossada amb sucre de canya i amb un toc de licor d’anís al sortir del forn que li dóna la típica olor anisada de la coca de forner.
Format: coca.
Ingredients: farina blanca de forment* i altres blats vells*, aigua, sal de l’Atlàntic*, llevat mare*, oli d’oliva verge extra*, agave*, sucre de canya*

*de cultiu ecològic

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Be the first to review “Coca de forner”

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada