Coca de forner

Típica coca de forner. Pes aproximat 600g.

5,00 

Típica coca de forner. Pes aproximat 600g.

Venut per : La Grenyada

Descripció

Descripció: coca amb farina de blat Forment o Xeixa Vella, en funció de la temporada, i blats vell. Farina blanca amb un grau d’extracció del 70-75%, mòlta a la pedra. Porta agave a la massa que li dóna una textura més esponjosa i fa que, junt amb la grana d’anís, tingui un gust dolç particular. Arrebossada amb sucre de canya i amb un toc de licor d’anís al sortir del forn que li dóna la típica olor anisada de la coca de forner.
Format: coca.
Ingredients: farina blanca de forment* i altres blats vells*, aigua, sal de l’Atlàntic*, llevat mare*, oli d’oliva verge extra*, agave*, sucre de canya*

*de cultiu ecològic

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Be the first to review “Coca de forner”