Pa d’espelta Petita

Pa d'espelta petita integral de motlle. Pes aproximat 650g.

4,20 

Pa d’espelta petita integral de motlle. Pes aproximat 650g.

Venut per : Mercat Cooperatiu

Descripció

Descripció: pa 100% d’Espelta Petita integral, farina amb un grau d’extracció del 95%, mòlta a la pedra. Pa de motlle arrebossat amb granes de gallaret que li donen un toc cruixent. L’Espelta petita és la varietat més antiga de totes les espeltes. Considerada com el primer blat conreat, una data de la qual ja fa uns 10.000 anys. És la varietat menys modificada, amb menys gluten, menys parells de cromosomes, etc. Pa molt gustós i tendre. Podeu trobar més informació aquí i aquí.
Format: pa de motlle.
Ingredients: farina integral d’espelta petita*, aigua, sal de l’Atlàntic*, llevat mare* i gallaret*

*de cultiu ecològic

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Be the first to review “Pa d’espelta Petita”

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada